Die Abbildung des Gastes beinhaltet die persönlichen Daten; mindestens jene, die zur Auswertung verwendet werden.
Jeder Gast hat folgende Felder:
Name, Vorname, Wohnsitzland, Nationalität, Passnummer, Geburtsdatum, Bemerkungen

Um zusätzliche Informationen der Gäste abzulegen, können Gastdetails mit je bis zu 6 weiteren Feldern definiert werden. (Im Beispiel ist das manuell definierte Gästedetail rot umrandet. Es sind 5 von 6 möglichen Felder definiert worden.)

Einige solcher Gastdetails sind bereits vordefiniert und werden von DormOnline und den Interfaces verwendet:
Adresse
Anrede, Adresse, Adresse 2, PLZ, Ort, E-Mail
Kreditkarten
KK Typ, KK Name*, KK Nummer*, KK Datum*, KK CVV*
*: Diese Felder werden in der Datenbank verschlüsselt abgelegt.
Die Kreditkartendetails werden 10 Tage nach Abreise des Gastes gelöscht.

Gäste können zusätzlich in Kategorien gegliedert werden.